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야후쇼핑상품
コクワ(サルナシ)200g×1パック 北海道産 こくわ 出荷時期:9月
《고쿠와》(원숭이 없음)200g×1팩 홋카이도산 오 가래 출하 시기:9월
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시중가격 :
980
소비세 포함
판매가격 :
980
판매자아이디 sikikoubou
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아이템ID sikikoubou_kokuwa1
JAN코드
평점 / 리뷰
/ 4 건
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商品情報

【9月下旬から出荷を開始します】
コクワは、現在では、山深く入らなければ、採取できなくなった、懐かしい山の果実です。
キウイフルーツの近縁種といわれ、甘く芳香豊かな実は、果実酒にも利用されます。
ほぼ完熟に近づいたコクワを、期間限定(9月下旬)で、生のままお届けします。

【商品内容】
◆コクワ 200g(20個程度)
【発送期間】9月下旬
【採取地】北海道
【お届け日指定不可】
◆雨の日は、採取できませんので、お届け日の指定はできません。
/お取り寄せ 産地直送





商品説明

コクワ,こくわ



コクワ,こくわ


■ コクワの発送期間 ■
9月下旬(天候によって変わります)




 コクワ(サルナシ)は、マタタビ科に属し、日本、朝鮮半島、中国大陸などに自生する、雌雄異株のツル性の落葉植物です。

 キウイフルーツの原種(正確には、サルナシの近縁種シナサルナシが原種といわれています。)ともいわれ、北海道では、秋9月下旬に熟し、採取適期を迎えます。
こくわ,コクワ

キウイを小さくしたような香り豊かなコクワ


コクワ,こくわ

林の樹木に、からまるようにして自生します
 コクワは、1粒が2〜3cm程度と小粒で、キウィフルーツを小さくして無毛にしたような外観を持つ、芳香豊かな果実です。

 現在では、自生しているのを見かけることも、ほとんど無くなってしまいましたが、1960年代頃までは、山の斜面の林の樹木に、山ブドウのツルと、からまるようにして自生していて、実を採取するのも楽しみのひとつでした。



 熟す前のコクワの実は、生米の中に埋め込んで熟成させると、甘く柔らかくなり、生で食べることができますが、果実酒などにもよく利用されています。

 食べ過ぎると、舌の先が痛くなりますが、現在では、山深く入らなければ、採取できなくなった、懐かしい果実です。
コクワ,こくわ

山深く入らなければ採取できなくなりました





ほとんどが自家消費されるコクワの実
 コクワは、北海道では、山ブドウと並んで、冬眠前のヒグマが好んで食べる果実で、採取の際に、ヒグマと遭遇する危険性があるため、商品として流通することはなく、ほとんどが自家消費されています。

 ほぼ完熟に近づいたコクワを、期間限定(9月下旬)で、生のままお届けします。






★★ 生のコクワを、そのまま発送します  ★★

【発送期間】9月下旬
◆コクワ 200g(約20個程度)




【商品内容】
◆コクワ 200g(約20個程度) 
【採取地】北海道

【保存の目安】
◆ほぼ完熟に近づいたものを発送していますので、2〜3日程度が目安です。
◆生のコクワですので、よく水洗いしてお召し上がりください。

【発送方法】

◆冷凍商品との同梱はできません。

【お届け日】
9月下旬から発送を開始します。
発送の際は、メールにてご連絡いたします。


【送   料】

このページの末尾(北海道四季工房からのお知らせ)または、お買い物ガイドでご確認ください。

【発送期間】

9月下旬
◆その年の気候によっては、発送期間が前後する場合があります。